La scelta della Costa Toscana ha avuto origine
dalla volontà di produrre vini con i nostri vitigni favoriti:
Cabernet Franc, Syrah e Merlot.
Qui il clima e la terra sono ideali per queste varietà,
che crescono fino a raggiungere un perfetto equilibrio,
la piena maturazione, l'espressione del frutto e del terroir.
Abbiamo deciso fin dall'inizio di lavorare con metodo biodinamico
per rispettare e preservare questo ambiente incontaminato,
dove le vigne sono circondate da macchia mediterranea,
senza costruzioni attorno, su una superficie pura e ricca di vita.
La viticoltura è accurata, principalmente manuale;
i vigneti sono ad alta densità
e gestiti con l'ausilio di piccoli trattori per la lavorazione dei suoli
e la distribuzione dei preparati biodinamici
volti ad incrementare l'energia del suolo e delle piante:
così otteniamo uve che donano vini pieni di profumi, sapori ed originalità.
La nostra volontà primaria ed inderogabile
è quella di produrre vini buoni, puliti, diretti, gustosi,
ciascuno con un proprio carattere unico e riconoscibile.
Vini che devono farsi ricordare ed apprezzare con gioia.

La scelta della Costa Toscana ha avuto origine dalla volontà di produrre vini con i nostri vitigni favoriti: Cabernet Franc, Syrah e Merlot. Qui il clima e la terra sono ideali per queste varietà, che crescono fino a raggiungere un perfetto equilibrio, la piena maturazione, l'espressione del frutto e del terroir.
Abbiamo deciso fin dall'inizio di lavorare con metodo biodinamico per rispettare e preservare questo ambiente incontaminato, dove le vigne sono circondate da macchia mediterranea, senza costruzioni attorno, su una superficie pura e ricca di vita.
La viticoltura è accurata, principalmente manuale; i vigneti sono ad alta densità e gestiti con l'ausilio di piccoli trattori per la lavorazione dei suoli e la distribuzione dei preparati biodinamici volti ad incrementare l'energia del suolo e delle piante: così otteniamo uve che donano vini pieni di profumi, sapori ed originalità.
La nostra volontà primaria ed inderogabile è quella di produrre vini buoni, puliti, diretti, gustosi, ciascuno con un proprio carattere unico e riconoscibile.
Vini che devono farsi ricordare ed apprezzare con gioia.