Duemani azienda vitivinicola

I vini: Duemani






Anno di produzione: 2007
Numero bottiglie: 9.000
Vitigni: Cabernet Franc 100%
Allevamento: guyot
Tipo di suolo: molto argilloso ricco di scheletro
Vendemmia: Fine Settembre
Vinificazione: Fermentazione in tini di legno e maturazione in barriques per 15 mesi – 50% nuove 50% di 1° e 2° passaggio

Tipologia: TOSCANA ROSSO Indicazione Geografica Tipica
Grado alcolico: 14.50%
DA UVE BIOLOGICHE E BIODINAMICHE A MARCHIO:
Demeter


 

Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi.

Temperatura di servizio: 17°-18°



92/100 points




93/100 points

GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI 2011  94/100


GUIDA ESPRESSO 2011 17/20









Tini troncoconici di rovere - Affinamento in barriques - Selezione uve Cabernet Franc