I vini: Duemani
Anno di produzione: 2007
Numero bottiglie: 9.000
Vitigni: Cabernet
Franc 100%
Allevamento: guyot
Tipo di suolo: molto
argilloso ricco di scheletro
Vendemmia: Fine
Settembre
Vinificazione: Fermentazione
in tini di legno e maturazione in barriques per 15 mesi – 50% nuove
50% di 1° e 2° passaggio
Tipologia: TOSCANA ROSSO
Indicazione Geografica Tipica
Grado alcolico: 14.50%
DA UVE BIOLOGICHE E BIODINAMICHE A MARCHIO:
Dal colore violaceo intenso, quasi nero, con bordo rosso rubino. Profumi molto delicati di frutta a bacca nera, confettura di ciliegia, prugna, cuoio e bei toni floreali si annuncia molto profondo e complesso. In bocca inizia con piena frutta di sottobosco e avvolge il palato con evidente speziatura, tannini setosi, un equilibrio e una lunghezza superbi.
Temperatura di servizio: 17°-18°
92/100 points
93/100 points
GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI 2011 94/100
GUIDA ESPRESSO 2011 17/20
Tini troncoconici di rovere - Affinamento in barriques - Selezione uve Cabernet Franc