I vini: Suisassi
Anno di produzione: 2007
Numero bottiglie: 3.500
Vitigni: Syrah
100%
Allevamento: alberello
Tipo di suolo: molto
argilloso ricco di scheletro
Vendemmia: Metà Settembre
Vinificazione: Fermentazione
e maturazione in barriques di rovere francese per 12 mesi
70%
nuove e 30% di 1° e 2° passaggio
Tipologia: TOSCANA ROSSO
Indicazione Geografica Tipica
Grado alcolico: 14.50%
DA UVE BIOLOGICHE E BIODINAMICHE A MARCHIO:
Il colore violaceo intenso si accosta perfettamente all’entrata olfattiva di mirtillo e frutti a bacca nera. Vino di grande spessore e complessità, al gusto evolve partendo da una meravigliosa base di fruttato di bosco per arrivare alla liquirizia, alla prugna, al pepe, al rovere leggermente affumicato. Tannini morbidi lo accompagnano in un perfetto equilibrio di frutta e speziatura che lo rendono eccellente e unico.
Temperatura di servizio: 17°-18
95/100 points
94/100 points
Grappoli DUEMILAVINI A.I.S. 2011
GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI 2011 93/100
GUIDA ESPRESSO 2011 16.5/20
Fermentazione in barriques - Affinamento in barriques - Terreno Syrah