DUEMANI

Monovarietale di Cabernet Franc da accurata selezione
delle aree del vigneto, grande frutto, tannini dolci e
complessità. Il risultato nel bicchiere è superbo:
mora di rovo, rosmarino, sottobosco e macchia mediterranea.
Equilibrio sontuoso e lunghezza impressionante.

ENERGIA ESPLOSIVA.

Denominazione: INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA / vino rosso
Zona di produzione: COSTA TOSCANA
Produzione annuale: 6.000 bottiglie
Vitigni: Cabernet Franc
Vinificazione: Fermentazione e macerazione a temperatura controllata
in tini troncoconici di rovere francese
Affinamento: 15/18 mesi in barrique e tonneaux nuovi di rovere francese
Imbottigliamento: Senza chiarifica, senza filtrazione
Temperatura di servizio: 16°-18° C
Abbinamenti: Petto di anatra al tartufo nero, piccione, fagiano, faraona,
pernice, beccaccia, brasati e stracotti.

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