Vini

2018
Si

Nuance cerasuolo ereditata dal contatto con le bucce, sipresenta al naso con una girandola d fragole di bosco, ribes, noce moscata estriature iodate. In bocca rivela la sua matrice rossista con una decisastruttura venata da ritorni minerali.

DETERMINATO, DIVERTENTE, GUSTOSO

 

Denominazione: I.G.P. INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTAVino Rosato

Zona di Produzione: COSTA TOSCANA – Riparbella /Castellina Marittima

Produzione Annuale: 3.000 bottiglie

Vitigni: 100% Syrah

Vinificazione: Fermentazione e macerazione atemperatura controllata in Anfora

Affinamento: Anfora per 8 mesi

Temperatura di servizio: 12°C

Abbinamenti: Salmone in crosta, frittura di calamari,carpacci sia di carne che di pesce, insalata nizzarda.

Scheda vino

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