Vini
2020
CiFRA
E’ la chiave di accesso al mondo Duemani e all’essenza del nostro messaggio stilistico. Qui in carattere del Cabernet Franc, che fermenta e sosta in tini di cemento, emerge nella declinazione più fresca e succosa. Un calice guizzante e goloso, imperniato sulla dialettica tra amarena e cassis, muschio e lavanda.
MAGNETICO
Denominazione: I.G.P. INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA Vino Rosso
Zona di Produzione: COSTA TOSCANA – Riparbella / Castellina Marittima
Produzione Annuale: 15.000 bottiglie
Vitigni: Cabernet Franc 100%
Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazionea temperatura controllata in tini di cemento
Affinamento: Tini di cemento per 7 mesi
Temperatura di servizio: 14-16°C
Abbinamenti: Eccellente con piatti di pesce come zuppa di pesce azzurro con salsa di pomodoro e triglie al cartoccio; classico con ribollita toscana, bollito misto e stufato
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