Colore rubino intenso e trasparente, al naso esplode in bouquet di frutta rossa e sfumature di liquirizia e spezie. il sottobosco della macchia mediterranea che circonda la vigna, si ritrova nella freschezza energizzante del bicchiere, ribes, ginepro e mirtillo, oltre a succosità derivante dalla sapidità minerale.
INTRIGANTE. PUNTO
Denominazione: I.G.P. INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA Vino Rosso
Zona di Produzione: COSTA TOSCANA – Riparbella / Castellina Marittima
Produzione Annuale: 900 bottiglie
Vitigni: 100% Alicante/Grenache
Vinificazione: Fermentazione e macerazione a temperatura controllata in Anfora /orci di terracotta/
Affinamento: 10 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: Agnello arrosto, tagliolini al ragù bianco di coniglio, fritto misto.
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