DUEMANI IGP Costa Toscana – 2012

60000

DENOMINAZIONE: COSTA TOSCANA Rosso – Indicazione Geografica Protetta

VARIETA’: Cabernet Franc 100%

DETTAGLIO VIGNETI: Guyot

RACCOLTA: Inizi di ottobre

COMPOSIZIONE DEL SUOLO: Ricco in argilla e scheletro

ALCOOL: 14,5%

 

Categoria: Tag: Product ID: 439

Descrizione

VINIFICAZIONE: Fermentato in tini troncoconici di rovere. Affinato in barrique francesi, nuove.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: “Questa calda annata è muscolosa e compatta in questa prima fase della sua evoluzione. Ha bisogno di più anni di affinamento in bottiglia per rilassarsi e ammorbidirsi. Al momento si ottiene solo un soffio del profondo potenziale che si cela all’orizzonte. Frutta impenetrabile: mora, prugna e liquore alla ciliegia sono inseguiti da spezie, legno, fumo di barbecue e cenere. L’elemento legno è molto forte e non ancora completamente integrato. Si tratta della creazione magistrale di uno dei produttori di maggior talento in Italia.”

Informazioni aggiuntive

Alcool

14,5%

Età delle viti

11 anni

LT

3

Varietà

Cabernet Franc 100%

Vintage

2012

Vonous

94/100

James Suckling

99/100

Robert Parker

94/100

Gambero Rosso

Tre Calici

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