Descrizione
VINIFICAZIONE: Fermentato in tini troncoconici di rovere. Affinato in barrique francesi, nuove.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: “Aromi di frutta nera, fumo, tabacco, cuoio ed erbe aromatiche nel Duemani 2011, il 100% Cabernet Franc top dell’azienda. Tutti gli elementi si fondono senza sforzo nel bicchiere. Il 2011 è sgargiante e appariscente , pur mantenendo molte sfumature varietali ed una grande definizione. Il finale è speziato, la persistenza aromatica è una bellezza”
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